Kullanılan Malzemeler;
4 Yemek kaşığı sıvı yağ
3 Yemek kaşığı un
4 Yemek kaşığı domates salçası
5 Su bardağı su
100 ml Krema
1 Çay kaşığı karabiber
1 Tatlı kaşığı kuru nane
1,5 Tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI
İlk önce tencereye yağınızı koyun biraz kızdıktan sonra unu koyup 2-3 dk kavurun.
Un kavrulduktan sonra domates salçasını koyup karıştırmaya devam edin 2-3 dk salçayı kavurduktan sonra yavaş yavaş suyunu ilave edin hemen ardından kremayı da yavaş yavaş ilave edip karıştırın. En son olarak tuzu,karabiberi ve nanesini ilave edin. Kaynayana kadar karıştırın.Kaynayan çorbamız kısık ateşte 1-2 taşım daha kaynasın sonra çorbamız hazır. Dilerseniz üzerine kaşar peyniri ve kurutulmuş ekmekle de servisedebilirsiniz.
AFİYET OLSUN.
0 yorum :
Yorum Gönder