KURU KÖFTE TARİFİ

Canım annemin tarifi inşallah sizlerde beğenirsiniz. Köfte denilince aklıma patates kızartması da geliyor. Çocuklarında beğenerek ve hiç bir zaman hayır demeyeceği bir yemek :) Bizimde çocuktan bir farkımız yok :)


Kullanılan Malzemeler;

1 kg Kıyma (Orta yağlı)
1 Adet yumurta
2 Orta boy kuru soğan
1,5 Su bardağı ekmek ( Dövülmüş)
1 Demet maydanoz
1 Tatlı kaşığı kimyon
1 Tatlı kaşığı pul biber
1 Tatlı kaşığı karabiber
3 Tatlı kaşığı tuz

Kızartmak İçin;

4 Su bardağı sıvı yağ


YAPILIŞI 

Yoğuracağınız kaba kıymayı ve  diğer malzemeleri sırasıyla koyup yoğurun dolapta 1 saat dinlendirin.
Tavaya yağı koyup kızdırın  ve dinlenen kıymaya istediğiniz gibi şekil verip kızartın. Yanına patates kızartmasıyla da servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN.

SHARE

About Unknown