Kullanılan Malzemeler;
2 Adet yumurta (Birinin sarısı üzerine)
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım bardak su
1 Su bardağı süt (ılık)
8 Yemek kaşığı şeker
Alabildiği Kadar Un
1 Paket ınstant maya (10gr)
Yarım Çay Kaşığı Tuz
YAPILIŞI
Yumurta,yağı,su ve sütü iyice karıştırın. Sonra şekeri,tuz ve mayayı ilave edip karıştırmaya devam edin. Unu eleyerek yavaş yavaş ilave edin ve yoğurmaya devam edin. Yoğurduğunuz hamur kulak memesi kıvamında bir hamur olacaktır. Mayalanıp kabarana kadar bekleyin. Mayalanmış hamurdan istediğiniz büyüklükte koparıp bezeler yapın.
Bezeyi alıp elinizle uzun şeritler yapıp yarısını yuvarlayıp dışarda kalan kısmı içersinden geçirin uçları alta gelecek şekilde kapatıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Bütün bezeler bitene kadar aynı işlemi devam ettirin.En son üzerine yumurta sarısını sürün 180 derece ısıtılımış olan fırında üzeri kızarana kadar pişirin. İstediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN
0 yorum :
Yorum Gönder