Kullanılan Malzemeler
1,5 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Un
2 Adet Yumurta
1 Çay Kaşığı Tuz
Margarin veya Sıvıyağ
YAPILIŞI
Karıştıracağınız kaba sütü,yumurta ve tuzunu atıp iyice karıştırın. Elenmiş olan unu yavaş yavaş ilave edip karıştırmaya devam edin. Yapacağınız tavayı ocağa koyun hafif ısındıktan sonra katıyağ heryeri sürüp alın. İstersenizde 1,2 damla sıvıyağ damlatın yeterli olacaktır. Önemli olan hamurun tavaya yapışmamasıdır. Hamurdan 1 kepçe yardımıyla tavaya dökün tavayı elinize alıp daireler yapın çevirerek bütün yerlerine hamur gelsin. Öyle yaptığınız zaman tavanın boyunda olacaktır hamurunuz. Her iki tarafını da pişince tabağa koyun. Bütün hepsini üst üste koyabilirsiniz. Ben krep tavasıyla yaptım. Hamurunuz bitene kadar bu işlemi devam ettirin. Kahvaltıda da çok güzel gidiyor. Domates,beyaz peynir ımmm nede güzel gidiyor :)))
AFİYET OLSUN
0 yorum :
Yorum Gönder