Kullanılan Malzemeler
1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
2 Yemek Kaşığı Un
1 Litre Kaynar Su (5 Su Bardağı)
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Pulbiber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
YAPILIŞI
Mercimeği ayıklayıp,yıkayın tencere koyup üzerini geçecek şekilde su koyup haşlayın. Haşlanan mercimeğin altını kapatıp başka bir tencerede yağ,un koyup kokusu çıkana kadar kavurun. Haşlanmış olduğunuz mercimeği ilave edip çırpma teliyle karıştırın. Üzerine baharatları ve kaynar suyu ilave edip kaynayana kadar çırpma teliyle iyice karıştırın. Çırpma teliyle karıştırsanız blendardan geçirmeye gerek kalmaz. Kaynayan çorbayı 2-3dk daha kaynatıp altını kapatın. Çorbamız servise hazır. AFİYET OLSUN
0 yorum :
Yorum Gönder