Kullanılan Malzemeler
1 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
1 Adet Küçük Boy Soğan
1 Adet Yşil Biber
2 Adet Orta Boy Domates
2 Adet Yumurta
1 Çay Kaşığı Tuz
Pulbiber (isteğe göre)
YAPILIŞI
Soğanın kabuklarını soyup yıkayıp rendeyin. Tavaya yağı koyup soğanları ve ince doğranmış yeşil biberi ilave edip kavurun. Domatesleri yıkayıp ortadan ikiye kesin ve rendeleyin soğanların üzerine ilave edip pişirin. Pişen menemen için yumurtaları bir kasede çırpıp ilave edin. heryerine yumurta gelecek şekilde biraz karıştrın. Kuru sevmiyorsanız menemende yumurtayı koyduktan sonra birkere kaynadıktan sonra kapağını ve altını kapatın. Menemenimiz yemeye hazır. AFİYET OLSUN
0 yorum :
Yorum Gönder