Kullanılan Malzemeler
Yarım Su Bardağı Yeşil Mercimek
Yarım Su Bardağı Erişte
1 Litre Kaynar Su
1 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Yoğurt
2 Yemek Kaşığı Un
1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
1 Yemek Kaşığı Tereyağ
1 Tatlı Kaşığı Tuz
YAPILIŞI
Mercimeği yıkayıp iki su bardağı ile haşlayıp süzün. Tencereye bir litre suyu koyup kaynatın. Süzdüğünüz mercimekleri ve erişteyi suya ilave edip kaynatın. Yumurta,yoğurt ve unu bir kabın içerisinde karıştırıp kaynar sudan biraz alıp karıştırın ve suyun içine ilave edip kaynayana kadar pişirin. Tereyağı ayrı kapta eritip üzerine kuru naneyi ekleyin. Pişen çorbanın üzerine döküp servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN
0 yorum :
Yorum Gönder