Kullanılan Malzemeler
2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
1 Adet Kurusoğan
3 Adet Yeşil Biber
3 Adet Domates
1 Tatlı Kaşığı Salça
1 Adet Tavuk Bulyon
2 Su Bardağı Bulgur
4- 4,5 Su Bardağı Su
Pulbiber
Tuz
YAPILIŞI
Tencereye sıvıyağı koyup biraz ısındıktan sonra küp doğranmış soğan ve yeşil biberleri ekleyip kavurun. Üzerine kabukları soyulmuş küp küp doğranmış domates,salça ve baharatları ilave edip pişmeye bırakın. Pişen sebzelerin üzerine suyu ilave edip kaynamaya bırakın kayanayan suyun üzerine bulguru döküp karıştırın. Kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Suyunu çektikten sonra altını kapatıp 5-10dk dinlendirin. Pilavımız servis edilmeye hazır. AFİYET OLSUN
0 yorum :
Yorum Gönder