2,5 Kilo Balkabağı
5 Su Bardağı Toz Şeker
Üzeri İçin
Ceviz
Tahin
YAPILIŞI
Kabakların kabukları soyulur yıkanıp istenilen büyüklükte kesilir ve tencereye konur.
Üzerine şekeri ilave edilip tencerenin kapağı kapatılır.Ertesi gün pişirilir.
Kabak kendiliğinden sulanacağı için su ilave etmenize gerek kalmaz.
Kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirilir ve ilk sıcağı çıktıktan sonra bir kaba boşaltılır.
Soğuduktan sonra üzerine tahin ve ceviz içi dökülüp servis edilir.
AFİYET OLSUN.
0 yorum :
Yorum Gönder